對于廚房設備滅火裝置的安裝，依據(jù)CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規(guī)程》，有以下明確規(guī)定：

4.0.1 廚房設備滅火裝置施工前應具備下列技術資料：
      1 施工圖、設計說明書及設計變更通知單；
      2 各裝置組件符合市場準入制度要求的有效證明文件和產(chǎn)品出廠合格證；
      3 裝置組件的安裝使用說明書。
4.0.2 貯存裝置的安裝應固定牢固，并應符合設計要求；貯存裝置的機械應急操作部位距地面的高度宜為1.5m。

4.0.3 管道的安裝應符合下列規(guī)定：
      1 管道采用螺紋連接時，宜采用機械切割，邊緣應打磨；螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內(nèi)；
      2 拉索套管在切割后應進行鈍化處理；
      3 管道連接前應檢查內(nèi)腔，確保無異物；
      4 管道應牢固固定，支、吊架的距離應符合設計要求。
4.0.4 管道安裝完畢后，應進行強度試驗和空氣吹掃，并應符合下列規(guī)定：
      1 強度試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力的1.5倍，穩(wěn)壓5min應無泄漏，目測管道無變形；
      2 空氣吹掃應在強度試驗合格后進行，空氣吹掃流速不宜小于20m/s，吹掃壓力不應超過1.2MPa；空氣吹掃過程中，當目測排氣無塵渣等雜物時，應在排氣口設置貼白布或涂白漆的木制靶板檢驗，5min內(nèi)靶板上應無鐵銹、塵土及其他雜物；
      3 試壓和空氣吹掃合格后，應按本規(guī)程附錄A填寫管道試壓和吹掃記錄。

4.0.5 噴嘴的安裝應符合下列規(guī)定：
      1 噴嘴的安裝應在管道試壓、沖洗合格后進行；
      2 噴嘴安裝時，應按設計要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴孔方位，并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內(nèi)部。

4.0.6 感溫器的安裝應符合下列規(guī)定：
      1 感溫器的安裝應便于檢查和清洗，感溫器與保護對象之間不應有遮擋物；
      2 感溫器應固定牢固。電啟動感溫器的導線連接應可靠壓接或焊接，焊接時不得使用帶腐蝕性的助焊劑。易熔合金等機械啟動感溫器的拉索與感溫連接機構應可靠壓接；
      3 安裝在烹飪設備上部的感溫器，應固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內(nèi)的感溫器，宜固定在排煙管進壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應部位應伸入排煙管道內(nèi)。

4.0.7 手動操作裝置的安裝應符合下列規(guī)定：
      1 手動操作裝置應安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度宜為1.5m，并應牢固固定；
      2 采用電啟動的手動操作裝置，導線連接應可靠壓接或焊接；當采用焊接時，不得使用帶腐蝕性的助焊劑；
      3 采用機械啟動的手動操作裝置，啟動拉手應設置在專用的保護罩內(nèi)，拉索套管和拉手應固定牢靠。

4.0.8 控制裝置的安裝及其布線應符合下列規(guī)定：
      1 安裝前應進行功能檢查，不合格不得安裝；
      2 控制裝置的外接導線，當采用金屬導管作為套管時，其長度不宜大于2m，且應采用管卡固定，其固定點間距不應大于0.5m。金屬軟管與控制裝置的接線盒，應采用鎖母固定，并應根據(jù)配管規(guī)定接地；

      3 控制裝置外接導線的端部，應有明顯的標志。

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